*Read in English: Best Vitamins for Healthy Eyesight: A Complete Guide
आपकी आंखें आपके आस-पास की जानकारी की अंतहीन धारा को समझने के लिए बिना थके काम करती हैं। इसीलिए अच्छी क्वालिटी की ज़िंदगी बनाए रखने के लिए अच्छी नज़र बनाए रखना बहुत ज़रूरी है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका सही न्यूट्रिशन है।
आपके शरीर के बाकी हिस्सों की तरह, आपकी आंखों को भी अच्छी सेहत बनाए रखने के लिए कई तरह के न्यूट्रिएंट्स की ज़रूरत होती है। इस ब्लॉग में, हम उन सबसे अच्छे विटामिन्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें आप लंबे समय तक साफ़ और हेल्दी नज़र बनाए रखने के लिए अपनी रोज़ाना की डाइट में शामिल कर सकते हैं।
अच्छी नज़र के लिए आपको विटामिन्स की ज़रूरत क्यों है?
विटामिन्स आपकी आंखों की रोशनी को बेहतर बनाने और उन्हें नुकसानदायक ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और UV किरणों से बचाने में मदद कर सकते हैं। साथ ही, वे लेंस, रेटिना और कॉर्निया के बेहतर काम को बढ़ावा देते हैं, जिससे वे अच्छी सेहत में रहते हैं।
नुकसानदायक चीज़ों से बचाव: आपकी आँखों के लिए अच्छे विटामिन उन्हें ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस, सीधी धूप में नुकसानदायक UV किरणों से बचाने में मदद करते हैं, जिससे उम्र से जुड़ी मैकुलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद जैसी आँखों की गंभीर बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
बेहतर काम: विटामिन आँखों के अलग-अलग अंगों को ठीक से काम करने में मदद करते हैं।
लंबे समय तक सेहतमंद रहना: विटामिन लंबे समय तक आँखों की अच्छी सेहत और अच्छी नज़र बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
👉यह भी पढ़ें: कमज़ोर नज़र: लक्षण, कारण, बचाव और इलाज
अच्छी नज़र के लिए सबसे अच्छे विटामिन कौन से हैं?
ज़रूरी विटामिन में विटामिन A, ओमेगा-3 फैटी एसिड, B कॉम्प्लेक्स, विटामिन C, D, E, और ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन होते हैं। ये ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स रेटिनल हेल्थ बनाए रखने, AMD का खतरा कम करने और आँखों की गंभीर बीमारियों, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और तेज़ रोशनी से बचाने के लिए ज़रूरी हैं। इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने से आपकी आँखों की सेहत, शारीरिक सेहत को फ़ायदा हो सकता है और आप आँखों की कई बीमारियों से सुरक्षित रह सकते हैं।
विटामिन A
विटामिन A अच्छी नज़र बनाए रखने के लिए बहुत ज़रूरी है। यह रेटिना की सेहत को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है और इसका रंगों और कम रोशनी में देखने से गहरा संबंध है। यह आँखों में लाइट-सेंसिटिव पिगमेंट बनाने में मदद करता है, जो देखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह कॉर्नियल सेहत को भी बेहतर बनाता है और रतौंधी से बचाता है। आप गाजर, पालक, शकरकंद और लिवर खाकर अपनी डाइट में विटामिन A शामिल कर सकते हैं।
विटामिन C
विटामिन C आँखों की रोशनी को अच्छी बनाए रखने के लिए जाना जाता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है, आँखों को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और नुकसान से बचाता है। यह एक ज़रूरी विटामिन है, जो आँखों की पूरी सेहत और अच्छी नज़र बनाए रखने के लिए बहुत ज़रूरी है। यह AMD और मोतियाबिंद के खतरे को कम करने में भी मदद करता है। विटामिन C से भरपूर खाने की चीज़ों में संतरा, आंवला, मौसमी, स्ट्रॉबेरी, ब्रोकली और शिमला मिर्च शामिल हैं। ये खाने की चीज़ें फ्री रेडिकल्स से लड़ने और आँखों में हेल्दी सेल्स को सपोर्ट करने में मदद कर सकती हैं, जिससे साफ़ नज़र आती है।
विटामिन E
विटामिन E एक असरदार एंटीऑक्सीडेंट है जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के खिलाफ एक बैरियर की तरह काम करता है। इसे खाने से उम्र से जुड़ी मैकुलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद को रोकने में मदद मिलती है। वेजिटेबल ऑयल, बीज, नट्स और हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन E के अच्छे सोर्स हैं। विटामिन E वाली डाइट देखने की क्षमता बनाए रखती है और आंखों में हेल्दी सेल्स बनाए रखती है।
विटामिन D
विटामिन D रेटिनल हेल्थ को सपोर्ट करने में अहम भूमिका निभाता है। सूरज की रोशनी इसका एक नेचुरल सोर्स है। इसके अलावा, इसे अंडे की जर्दी, फोर्टिफाइड डेयरी प्रोडक्ट्स और फैटी फिश वगैरह जैसे खाने की चीजों से लिया जा सकता है। विटामिन D कॉर्नियल एपिथेलियल बैरियर फंक्शन को बढ़ावा दे सकता है, जिससे देखने की हेल्थ अच्छी रहती है।
विटामिन K
विटामिन K शायद दूसरे विटामिन की तरह अच्छी नज़र से उतना जुड़ा न हो, लेकिन यह ब्लड क्लॉटिंग को सपोर्ट करके इनडायरेक्टली मदद करता है। यह वैस्कुलर सिस्टम के अच्छे से काम करने के लिए ज़रूरी है। विटामिन K लेने से हेल्दी ब्लड सर्कुलेशन को सपोर्ट मिलता है और रेटिनल ब्लीडिंग को रोकने और आंखों में सही ब्लड सप्लाई बनाए रखने में मदद मिलती है। केल, ब्रोकली, पालक और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी खाने की चीज़ें विटामिन K के अच्छे सोर्स हैं।
विटामिन B
आँखों की रोशनी के लिए B विटामिन में B6, B9 और B12 शामिल हैं। B6 आँखों के नर्व फंक्शन को बनाए रखने में मदद करता है। B9 RNA और DNA के सिंथेसिस को बढ़ावा देता है, जो हेल्दी सेल डिवीज़न के लिए ज़रूरी है। विटामिन B से भरपूर खाने की चीज़ों में फलियां, पत्तेदार साग, मीट, मछली, बीज और नट्स शामिल हैं।
ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन
ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन आँखों के लिए बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट सोर्स हैं। ये आपकी आँखों को नुकसानदायक लाइट वेव्ज़ से बचाते हैं और मोतियाबिंद के खतरे को कम करने में भी मदद करते हैं। आप अपने रोज़ाना के खाने में मटर, ब्रोकली, अंडे और केल जैसी चीज़ें शामिल कर सकते हैं ताकि आपको फ़ायदा हो।
ओमेगा-3 फैटी एसिड
ओमेगा-3 फैटी एसिड रेटिना के स्ट्रक्चर को सपोर्ट करके अच्छी नज़र बनाए रखने में बड़ा रोल निभाते हैं। ये ड्राई आईज़ जैसी कंडीशन को रोकने में भी मदद करते हैं। ये फैट आँखों में प्रोटेक्टिव फ्लूइड बनाने में मदद करते हैं। सोर्स में शामिल हैं: मैकेरल, ट्राउट, अलसी के बीज, सैल्मन और अखरोट।
ज़िंक
आखिर में, आँखों की हेल्थ बनाए रखने के लिए ज़िंक भी एक ज़रूरी न्यूट्रिएंट है। यह लिवर से रेटिना तक विटामिन A को ट्रांसपोर्ट करने में मदद करता है। चिकन, अंडे, काजू, कद्दू के बीज और छोले और राजमा जैसी फलियाँ ज़िंक के अच्छे सोर्स हैं।
*ज़रूरी: ऊपर बताए गए न्यूट्रिएंट आँखों की हेल्थ को सपोर्ट कर सकते हैं और अच्छी नज़र बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। हालाँकि, वे रिफ्रैक्टिव एरर को ठीक नहीं कर सकते या मेडिकल ट्रीटमेंट की जगह नहीं ले सकते।
अच्छी नज़र और आंखों की आम सेहत बनाए रखने में न्यूट्रिएंट्स का बड़ा रोल होता है। ऊपर बताई गई खाने की चीज़ों को अपनी रोज़ की डाइट में शामिल करने से न सिर्फ़ आपको लंबे समय तक हेल्दी आंखें मिलेंगी, बल्कि अच्छी फिजिकल हेल्थ बनाए रखने में भी मदद मिलेगी।
अगर आपको आंखों की सेहत के बारे में और सलाह चाहिए, तो सोहाना हॉस्पिटल में चंडीगढ़ के सबसे अच्छे आंखों के डॉक्टरों की टीम है जो आपकी खास देखने की ज़रूरतों के हिसाब से आपको गाइड कर सकती है। हमारी एक्सपर्ट्स की टीम आंखों की देखभाल के लिए एक अच्छे तरीके के लिए डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट के साथ मिलकर काम करती है।
